Вагон Рецептов с Фото Пошагово

Предлагаю приготовить красивый и вкусный пирог с ягодами из дрожжевого теста . Ингредиенты Мука пшеничная 600 г Дрожжи сухие быстрорастворимые 1,5 ч.л. Яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания пирога - 1 шт.) 2 шт. Сахар (в тесто - 100 г в начинку - 80 г) 180 г Масло сливочное 80 г Соль 0,5 ч.л. Кефир 200 мл Молоко 120 мл Ягоды (у меня брусника) 1,5 стак. Манная крупа 2 ст.л. Масло растительное (для смазывания противня) 1 ч.л. Приготовление пошагово Тесто я обычно замешиваю с помощью хлебопечки, но можно тесто замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко и кефир, добавляю дрожжи, сахар, мягкое сливочное масло, яйцо, соль, просеянную муку. Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Для выпечки этого пирога я использую круглый противень. Из 1/3 части теста раскатываю нижнюю часть корзинки, выкладываю на смазанный растительным маслом противень. Тесто посыпаю манной крупой, выкладыв...

Рецептов печенья очень много, иногда для разнообразия хочется похрустеть с чаем. Попробуйте быстрое песочное печенье, которое можно взять и в гости, и на пикник, да и просто перекусить. Ингредиенты Маргарин 190 г Сахар 150 г Сметана 5 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 580-620 г Разрыхлитель 1 ч.л. Приготовление пошагово Для теста растопить и остудить маргарин, добавить сметану и вбить яйцо. Всыпать в миску сахар, просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Положить его в целлофановый пакет и поместить в холодильник на пол часа. Затем достать, раскатать на подложке и вырезать фигурки с помощью формочек. Я в этот раз решила сделать печенье в форме рыбок, правда мысль чтоб сделать им глазки из кондитерской посыпки пришла уже тогда, когда рыбки уплыли в духовку. Ну ничего, все равно получилось вкусно. Заготовки печенья поместить на пергамент и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Печь 12-15 минут. Затем остудить. Приятного аппетита!

Пирог с капустой, яйцом и зеленью приготовить очень просто. Порадуйте своих домочадцев вкусной выпечкой. Ингредиенты Тесто слоеное дрожжевое 500 г Капуста белокочанная 250 г Яйцо куриное (вареное-2 шт, сырое-1 шт) 3 шт. Зеленый лук 50 г Укроп 20 г Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Капусту порезать очень тонкой соломкой, я нарезаю ножом-овощечисткой. Залить кипятком и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Можно пробланшировать в кастрюле с кипящей водой. Обдать капусту холодной водой. Отжать. Порезать зеленый лук и укроп. Добавить к капусте порезанные яйца и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. От пласта теста отрезать третью часть. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить более большой пласт теста. Положить на тесто начинку. Соединить уголки. Оставшийся пласт теста прокатать специальным роликом для получения сеточки. Накрыть пирог сеточкой из теста, защипать края. Смазать вз...