Борщ со свининой на утином жире в мультиварке
Очень вкусный и сытный украинский борщ с необыкновенным ароматом для разнообразия вашего обеденного стола. Ингредиенты Свинина 300-400 г Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Жир утиный 20-30 г Перец сладкий болгарский 1 шт. Капуста белокочанная 250 г Томат домашний 1,5 стак. Свекла сырая 0,5 шт. Паста томатная 2 ст.л. Соль, специи (по вкусу) Чеснок 2-3 зуб Вода горячая 3,5 л Сахар 1 ст.л. Приготовление пошагово В чашу мультиварки поместить мелко порезанный утиный жир. Включить режим "Жарка" на 20 минут. Дать жиру растопиться в течение 5-7 минут. После этого добавить свинину, порезанную крупными кусками. Готовить на том же режиме, помешивая еще 7-10 минут. Далее добавить порезанный репчатый лук и продолжить готовить на режиме "Жарка" до сигнала. Картофель очистить и порезать произвольно. Добавить картофель к мясу, всыпать соль. Влить горячую воду и выставить режим "Суп" на 1 час. Через 30 минут готовки добавить в чашу нашинкованную капу